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2016年現在、仕入れ生豆

・ブルーマウンテンNo2 ・トラジャ ・マンデリンG1 ・モカShidamo ・キリマンAA ・ブラジルNo2/19 ・コロンビアSUP ・ガテマラSHB

 

手づくりお菓子

・シュークリーム ・レアチーズケーキ ・スフレチーズケーキ ・ニューヨークチーズケーキ

・アーモンドチュイール ・サブレ

 

自家製パン 食パンに専念しています。

 

 
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